AfrOsiab voyage
Куда сходить в Ташкенте, Самарканде и Бухаре помимо экскурсионной программы?
Досопримечательности Узбекистана, которые не входят в экскурсионные программы (в том числе рестораны, развлечения и тп)
Дорогие путешественники! Основная экскурсионная программа открывает для вас величие Узбекистана, но именно вечером, когда спадает дневная жара и зажигаются огни, города начинают жить особой, таинственной жизнью. Эта статья создана, чтобы вы могли безопасно, комфортно и с удовольствием провести свое свободное время, почувствовав неповторимую атмосферу восточного гостеприимства. Мы заранее позаботились о том, чтобы предложить вам проверенные и душевные места для отдыха.
✨ Ташкент: Спокойная элегантность столицы
Столица Узбекистана впечатляет не только древними памятниками, но и своей ухоженной, спокойной современностью. Вечерний Ташкент — это идеальное место для неспешных прогулок по красиво освещенным паркам и аллеям.
Парки и пешеходные зоны:
· Пешеходная улица Сайилгох: Эта улица — ташкентский «Арбат». Днем она напоминает облагороженный базар, но с наступлением вечера включается иллюминация, появляются уличные музыканты и художники, создавая по-настоящему праздничную и в то же время расслабляющую атмосферу. Здесь можно просто прогуляться, купить сувениры и насладиться жизнью города.
· Парк Навруз (Локомотив): Этот современный парк — прекрасное место для отдыха. Здесь вас ждет уютная этническая деревенька с миниатюрами знаменитых достопримечательностей Узбекистана, «бесконечный мост» и, что особенно приятно, Колесо обозрения, с которого открывается панорамный вид на вечерний город. На территории парка есть аутентичное кафе «Loza» с интерьером в виде тенистого сада — идеальное место для ужина после прогулки.
· Парк Амира Темура и Сквер: В самом сердце города находится ухоженный сквер с фонтанами и знаменитыми Ташкентскими курантами. Вечерняя подсветка делает это место особенно романтичным. Здесь же расположен Дворец форумов, который эффектно смотрится в лучах ночной иллюминации.
Развлечения:
Рестораны Ташкента:
Аутентичная узбекская кухня в элегантной подаче
Afsona по праву считается одним из самых красивых ресторанов национальной кухни. Это место, где традиции встречаются с изысканностью. Здесь вы не просто попробуете, а в полной мере оцените искусство узбекских поваров. Элегантная подача и внимание к деталям превращают каждое блюдо в маленькое произведение искусства. Обязательно попробуйте здесь шашлык, долму и, конечно, плов. Afsona — идеальный вариант для особого случая, когда хочется не только вкусно поесть, но и получить эстетическое удовольствие.
Погружение в традиционную атмосферу
Если вы ищете полного погружения в местный колорит, добро пожаловать в Caravan. Это уютное заведение с первых минут поражает своей аутентичностью: национальный интерьер, живая народная музыка и щедрые, «добрые» порции. Атмосфера здесь очень душевная и гостеприимная. В меню — все главные хиты узбекской кухни: наваристый плов, ароматный лагман и разнообразное мясо, приготовленное на мангале. Caravan — это выбор тех, кто хочет почувствовать себя в гостях у узбекской семьи.
Стильный фьюжн и вечерний отдых
Cafe 1991 — прекрасный пример современного подхода к гастрономии в Ташкенте. Это стильное кафе-ресторан, где удачно сочетаются узбекская, средиземноморская и ближневосточная кухни. Такое смешение flavours (вкусов) делает его отличным выбором для тех, кто хочет разнообразия или ищет компромисс между местным колоритом и международными тенденциями. Интерьер здесь располагает к приятному вечеру в красивой обстановке. Это место, где можно и вкусно поужинать, и просто провести время.
Сбалансированный выбор колорита и комфорта
Sim-Sim — это заведение, которое удачно находит баланс между аутентичностью и удобством для гостя. Здесь царит приятная национальная атмосфера, меню состоит из проверенных местных блюд, а обстановка позволяет комфортно поесть и отдохнуть. Это надежный и очень достойный вариант, где вы гарантированно получите хорошее сочетание «вкусно + познавательно» без лишней помпезности.
Универсальность и разнообразие для любой компании
Ресторан Assorti отвечает своему названию и предлагает гостям широкий ассортимент блюд. В меню представлена как узбекская кухня, так и популярные блюда международной кухни. Стильный интерьер подходит для разных мероприятий — от делового обеда до вечерних посиделок с друзьями. Это универсальное место, где каждый найдет блюдо по своему вкусу, что особенно удобно, когда компания собралась разношерстная.
Выбор заведения в Ташкенте — это выбор типа вашего гастрономического приключения. В каком бы из этих мест вы ни оказались, вас ждет теплое гостеприимство и незабываемые вкусы Узбекистана. Приятного аппетита! 🍽️
Шопинг-терапия: от люксовых бутиков до восточных сувениров
Ташкент — рай для шопоголика. Здесь есть все: от мировых брендов до колоритных восточных базаров.
Ночная жизнь: бары, танцы и живая музыка
✨ Ташкент: Спокойная элегантность столицы
Столица Узбекистана впечатляет не только древними памятниками, но и своей ухоженной, спокойной современностью. Вечерний Ташкент — это идеальное место для неспешных прогулок по красиво освещенным паркам и аллеям.
Парки и пешеходные зоны:
· Пешеходная улица Сайилгох: Эта улица — ташкентский «Арбат». Днем она напоминает облагороженный базар, но с наступлением вечера включается иллюминация, появляются уличные музыканты и художники, создавая по-настоящему праздничную и в то же время расслабляющую атмосферу. Здесь можно просто прогуляться, купить сувениры и насладиться жизнью города.
· Парк Навруз (Локомотив): Этот современный парк — прекрасное место для отдыха. Здесь вас ждет уютная этническая деревенька с миниатюрами знаменитых достопримечательностей Узбекистана, «бесконечный мост» и, что особенно приятно, Колесо обозрения, с которого открывается панорамный вид на вечерний город. На территории парка есть аутентичное кафе «Loza» с интерьером в виде тенистого сада — идеальное место для ужина после прогулки.
· Парк Амира Темура и Сквер: В самом сердце города находится ухоженный сквер с фонтанами и знаменитыми Ташкентскими курантами. Вечерняя подсветка делает это место особенно романтичным. Здесь же расположен Дворец форумов, который эффектно смотрится в лучах ночной иллюминации.
Развлечения:
- Ташкент-Сити: Этот новый деловой центр стал популярной точкой притяжения. Вечером здесь красиво подсвечивается озеро и амфитеатр. Вы можете посетить музей восковых фигур, прогуляться по диодному «пшеничному полю» или выпить кофе с пирожными в лобби отеля Hilton Tashkent City. Это место для спокойного и комфортного отдыха в современной атмосфере.
- Бар на 17-м этаже гостиницы «Узбекистан»: Для тех, кто ищет нестандартные виды, рекомендуем подняться в бар на верхнем этаже этой гостиницы. Оттуда открывается великолепный панорамный вид на ночной Ташкент. Это отличное место, чтобы сделать красивые фотографии и провести тихий вечер.
- Государственный Музей Искусств Узбекистана: Проверяйте расписание! Часто по вечерам (обычно по пятницам или субботам) музей устраивает "ночные открытия". Представьте: вы гуляете по залам с уникальной коллекцией согдийских фресок и русским авангардом в почти полной тишине и при таинственном освещении. Это совершенно иной опыт.
- Музей Прикладного Искусства: Этот музей — шедевр и внутри, и снаружи. Вечерняя подсветка делает его резные двери и фасад еще более волшебными. А внутри вас ждет концентрация красоты узбекских ремесел: керамика, шелк, чеканка.
- Дом-музей Александра Волкова (по предварительной записи): Если вы ценитель искусства, это must-visit. Волков — гений "туркестанского авангарда". Его дом-мастерская сохранила уникальную атмосферу. Экскурсию нужно бронировать заранее, но это того стоит. Вы погрузитесь в мир, где восточная орнаментальность встречается с европейским модернизмом.
- Magic Park (Магик Парк) — главный парк развлечений! Это не просто парк, а целая страна чудес для всех возрастов. Здесь вы найдете:
- Аттракционы на любой вкус: От головокружительных американских горок "Jett" и "Shark" для любителей адреналина до классического "Колеса обозрения", с которого открывается панорамный вид на вечерний город, и спокойных каруселей для малышей.
- Лазерное шоу по вечерам: Когда стемнеет, над озером парка начинается феерия из воды, света и музыки. Это завораживающее зрелище, ради которого стоит остаться.
- Аллеи для прогулок, кафе и красивая подсветка: Идеальное место для неспешной вечерней прогулки в атмосфере радости и праздника.
- Ташкентленд (рядом с Magic Park): Фактически, это единый комплекс с Magic Park. Здесь также множество аттракционов, часто проходят концерты и мероприятия. Можно купить комбинированный билет.
Рестораны Ташкента:
Аутентичная узбекская кухня в элегантной подаче
Afsona по праву считается одним из самых красивых ресторанов национальной кухни. Это место, где традиции встречаются с изысканностью. Здесь вы не просто попробуете, а в полной мере оцените искусство узбекских поваров. Элегантная подача и внимание к деталям превращают каждое блюдо в маленькое произведение искусства. Обязательно попробуйте здесь шашлык, долму и, конечно, плов. Afsona — идеальный вариант для особого случая, когда хочется не только вкусно поесть, но и получить эстетическое удовольствие.
Погружение в традиционную атмосферу
Если вы ищете полного погружения в местный колорит, добро пожаловать в Caravan. Это уютное заведение с первых минут поражает своей аутентичностью: национальный интерьер, живая народная музыка и щедрые, «добрые» порции. Атмосфера здесь очень душевная и гостеприимная. В меню — все главные хиты узбекской кухни: наваристый плов, ароматный лагман и разнообразное мясо, приготовленное на мангале. Caravan — это выбор тех, кто хочет почувствовать себя в гостях у узбекской семьи.
Стильный фьюжн и вечерний отдых
Cafe 1991 — прекрасный пример современного подхода к гастрономии в Ташкенте. Это стильное кафе-ресторан, где удачно сочетаются узбекская, средиземноморская и ближневосточная кухни. Такое смешение flavours (вкусов) делает его отличным выбором для тех, кто хочет разнообразия или ищет компромисс между местным колоритом и международными тенденциями. Интерьер здесь располагает к приятному вечеру в красивой обстановке. Это место, где можно и вкусно поужинать, и просто провести время.
Сбалансированный выбор колорита и комфорта
Sim-Sim — это заведение, которое удачно находит баланс между аутентичностью и удобством для гостя. Здесь царит приятная национальная атмосфера, меню состоит из проверенных местных блюд, а обстановка позволяет комфортно поесть и отдохнуть. Это надежный и очень достойный вариант, где вы гарантированно получите хорошее сочетание «вкусно + познавательно» без лишней помпезности.
Универсальность и разнообразие для любой компании
Ресторан Assorti отвечает своему названию и предлагает гостям широкий ассортимент блюд. В меню представлена как узбекская кухня, так и популярные блюда международной кухни. Стильный интерьер подходит для разных мероприятий — от делового обеда до вечерних посиделок с друзьями. Это универсальное место, где каждый найдет блюдо по своему вкусу, что особенно удобно, когда компания собралась разношерстная.
Выбор заведения в Ташкенте — это выбор типа вашего гастрономического приключения. В каком бы из этих мест вы ни оказались, вас ждет теплое гостеприимство и незабываемые вкусы Узбекистана. Приятного аппетита! 🍽️
Шопинг-терапия: от люксовых бутиков до восточных сувениров
Ташкент — рай для шопоголика. Здесь есть все: от мировых брендов до колоритных восточных базаров.
- Samarqand Darvoza (Самарканд Дарвоза) — ТОП-1 для туриста: Это не просто ТЦ, а архитектурный комплекс в традиционном стиле. Даже если вы не планируете покупать, приходите сюда ради архитектуры, фонтанов и атмосферы. Вечерняя подсветка делает его похожим на дворец из восточной сказки. Внутри — множество бутиков с качественными узбекскими товарами (кашемир, шелк, керамика), кафе и рестораны.
- Самые крупные ТЦ с международными брендами:
- Next (Некст): Адрес — ул. Шота Руставели, 7. Самый известный и фешенебельный торговый центр. Здесь вы найдете люксовые и премиальные бренды: Zara, Mango, Massimo Dutti, Calvin Klein, Swarovski, Samsung Apple Store и многие другие. Это место, где можно провести целый день: кинотеатр, фудкорт, детские площадки.
- Parus Business Center (Парус): Узнаваемый небоскреб в виде паруса. На нижних этажах расположен дорогой торговый центр с брендами класса luxury и premium.
- Mega Planet: Огромный молл европейского формата. Огромный выбор брендов, один из крупнейших в городе гипермаркет "Корзинка", ледовый каток и развлекательный центр для детей.
Ночная жизнь: бары, танцы и живая музыка
- Хадра — культовый ресторан с шоу-программой: Это не просто ужин, это грандиозное восточное шоу. Танцы, живая музыка, огненные представления — здесь бурлит настоящая узбекская "ночная жизнь". Бронируйте столик заранее, особенно на выходные.
- Паб "The Irish Pub & Restaurant": Для тех, кто соскучился по европейской атмосфере. Живая музыка (часто кавер-бэнды), широкий выбор крафтового пива и бургеров. Место тусовки экспатов и местной молодежи.
- Летние веранды на Мирзо Улугбека (Rooftop бары): Исследуйте улицу Мирзо Улугбека — здесь множество заведений с летними верандами на крышах, где приятно выпить коктейль под звездами.
- Караоке-бары: В Ташкенте популярны караоке-бары, как азиатского формата (с отдельными комнатами), так и европейского (с общим залом). Отличный вариант для компании друзей.
Вечерняя магия Бухары: куда сходить после заката
Бухара — жемчужина Великого Шелкового пути, город-музей под открытым небом. Днем вы наверняка впечатлились величественными минаретами, медресе и древними банями. Но с наступлением вечера, когда спадает дневная жара, Бухара преображается, наполняясь особой, таинственной аурой. Огни подсветки зажигаются на многовековых стенах, а узкие улочки старого города манят найти новые секреты.
Если вы думаете, что после экскурсии делать нечего, — это большое заблуждение. Самые яркие впечатления ждут вас именно сейчас!
6 ресторанов для незабываемого ужина
Вечер в Бухаре немыслим без гастрономического путешествия. Здесь можно не просто поужинать, а полностью погрузиться в атмосферу Востока.
Lyabi Haus / Ляби-Хауз (ресторан у одноименного пруда)
Chayxana Minorai Kalon (Чайхана у минарета Калян)
Joy Restaurant & Lounge
Bella Italia
Old Bukhara
5 музеев для вечернего погружения в историю
Хотя большинство государственных музеев закрывается к 17-18 часам, в Бухаре есть места, которые работают допоздна и предлагают особый, вечерний формат посещения.
Крепость Арк (посещение территории)
Почему вечером: Хотя музеи внутри цитадели закрыты, сама территория у подножия Арка и входные ворота подсвечиваются. Прогулка вокруг древних стен, которым более 2000 лет, в свете ночных прожекторов производит грандиозное впечатление. Вы почувствуете мощь и величие этой цитадели.
Мавзолеи Чашма-Аюб и Саманидов (внешний осмотр)
Почему вечером: Эти древнейшие памятники (особенно мавзолей Саманидов, жемчужина архитектуры IX века) при вечерней подсветке выглядят абсолютно иначе. Игра света и тени подчеркивает их уникальную кирпичную кладку, создавая ощущение, что вы рассматриваете каменное кружево. Прогулка по парку вокруг мавзолея Саманидов вечером — очень спокойное и эстетичное занятие.
Музей-кузница «Усто Шакир»
Почему вечером: Это частная мастерская, которая часто работает дольше государственных музеев. Здесь вы можете не только увидеть экспозицию традиционных бухарских ножей и инструментов, но и понаблюдать за работой кузнецов в живую. Вечером здесь менее людно, и можно неспешно пообщаться с мастером.
Караван-сарай Нугай (посещение ресторана и территории)
Почему вечером: Караван-сарай — это не музей в классическом понимании, но музей атмосферы. Зайдите вечером во двор одного из древних караван-сараев (например, Нугай или Сайфиддин), превращенных в рестораны. Вы окажетесь в том самом дворе, где отдыхали купцы много веков назад. Это погружение в историю через архитектуру и атмосферу, которое особенно сильно ощущается в вечерние часы.
Лучшие зоны для вечерней прогулки
Итог: Ваш вечер в Бухаре может быть разным — аутентичным и традиционным за ужином у Ляби-Хауза или современным и романтичным на крыше ресторана Joy. Чередуйте прогулки по подсвеченным площадям с ужином в колоритном ресторане, и вы гарантированно влюбитесь в этот город еще сильнее. Приятных прогулок.
Бухара — жемчужина Великого Шелкового пути, город-музей под открытым небом. Днем вы наверняка впечатлились величественными минаретами, медресе и древними банями. Но с наступлением вечера, когда спадает дневная жара, Бухара преображается, наполняясь особой, таинственной аурой. Огни подсветки зажигаются на многовековых стенах, а узкие улочки старого города манят найти новые секреты.
Если вы думаете, что после экскурсии делать нечего, — это большое заблуждение. Самые яркие впечатления ждут вас именно сейчас!
6 ресторанов для незабываемого ужина
Вечер в Бухаре немыслим без гастрономического путешествия. Здесь можно не просто поужинать, а полностью погрузиться в атмосферу Востока.
Lyabi Haus / Ляби-Хауз (ресторан у одноименного пруда)
- Атмосфера: Это самый известный и, пожалуй, самый атмосферный ресторан Бухары. Расположен прямо на площади у древнего водоема Ляби-Хауз, под сенью вековых деревьев. Вечером здесь зажигаются фонари, слышны традиционные мелодии и царит невероятно душевная и романтическая обстановка.
- Что попробовать: Классика бухарской кухни. Обязательно закажите плов по-бухарски (он здесь особенно хорош), шашлык из молодой телятины и манти. На сладкое — традиционные лепешки с медом или пахлавой. Идеально дополняет ужин кувшин зеленого чая.
Chayxana Minorai Kalon (Чайхана у минарета Калян)
- Атмосфера: Уникальность этого места — в виде. Вы сидите на традиционных топчанах под открытым небом, а прямо перед вами возвышается величественный минарет Калян и мечеть Калян, подсвеченные золотистым светом. Вид, который не оставит равнодушным никого. Это больше, чем ужин — это зрелище.
- Что попробовать: Здесь стоит сосредоточиться на блюдах, которые готовятся на мангале — шашлык, купаты, жаркое (жиз). Вкусная самса и лагман. Цены немного завышены за счет локации, но вид того стоит.
Joy Restaurant & Lounge
- Атмосфера: Современный и стильный ресторан, выгодно отличающийся от традиционных чайхан. Главная фишка — шикарная летняя веранда на крыше (руфтоп) с удобными диванами и потрясающим видом на исторический центр Бухары, включая минарет Калян. Идеальное место для тех, кто ищет европейский комфорт, креативные коктейли и модную атмосферу.
- Что попробовать: Кухня фьюжн, сочетающая европейские и восточные мотивы. Здесь готовят отличные стейки, пасту, салаты и авторские десерты. Это лучший выбор для романтического ужина или спокойного вечера с бокалом вина после насыщенного дня.
Bella Italia
- Атмосфера: Если вы уже пресытились восточной кухней и хотите европейского разнообразия, это ваш выбор. Уютный ресторанчик с приятным интерьером и летней верандой, спрятанный в старогородских улочках недалеко от Ляби-Хауза.
- Что попробовать: Здесь готовят отличную пиццу в дровяной печи, пасту, салаты и тирамису. Идеальное место для смены гастрономических впечатлений без потери качества.
Old Bukhara
- Атмосфера: Еще один колоритный ресторан национальной кухни, расположенный в старинном здании с аутентичным интерьером — сводчатые потолки, ниши, мягкие диваны. По вечерам часто играет живая национальная музыка, что создает полный эффект погружения.
- Что попробовать: Рекомендуем попробовать бухарский шишлык из говядины (он отличается особой мягкостью), lagman и местные пельмени чучвара.
5 музеев для вечернего погружения в историю
Хотя большинство государственных музеев закрывается к 17-18 часам, в Бухаре есть места, которые работают допоздна и предлагают особый, вечерний формат посещения.
Крепость Арк (посещение территории)
Почему вечером: Хотя музеи внутри цитадели закрыты, сама территория у подножия Арка и входные ворота подсвечиваются. Прогулка вокруг древних стен, которым более 2000 лет, в свете ночных прожекторов производит грандиозное впечатление. Вы почувствуете мощь и величие этой цитадели.
Мавзолеи Чашма-Аюб и Саманидов (внешний осмотр)
Почему вечером: Эти древнейшие памятники (особенно мавзолей Саманидов, жемчужина архитектуры IX века) при вечерней подсветке выглядят абсолютно иначе. Игра света и тени подчеркивает их уникальную кирпичную кладку, создавая ощущение, что вы рассматриваете каменное кружево. Прогулка по парку вокруг мавзолея Саманидов вечером — очень спокойное и эстетичное занятие.
Музей-кузница «Усто Шакир»
Почему вечером: Это частная мастерская, которая часто работает дольше государственных музеев. Здесь вы можете не только увидеть экспозицию традиционных бухарских ножей и инструментов, но и понаблюдать за работой кузнецов в живую. Вечером здесь менее людно, и можно неспешно пообщаться с мастером.
Караван-сарай Нугай (посещение ресторана и территории)
Почему вечером: Караван-сарай — это не музей в классическом понимании, но музей атмосферы. Зайдите вечером во двор одного из древних караван-сараев (например, Нугай или Сайфиддин), превращенных в рестораны. Вы окажетесь в том самом дворе, где отдыхали купцы много веков назад. Это погружение в историю через архитектуру и атмосферу, которое особенно сильно ощущается в вечерние часы.
Лучшие зоны для вечерней прогулки
- Ансамбль Ляби-Хауз. Сердце вечернего города. Сядьте на скамейку у пруда, наблюдайте, как отражаются в воде огни медресе Надир Диван-Беги и Ханаки. Послушайте пение птиц и неспешные разговоры местных жителей. Это место, где время замедляется.
- Торговые купола (Токи) и улица Баку. Вечерняя подсветка красиво выделяет древние торговые ряды. Представьте, как здесь кипела жизнь сотни лет назад. Сейчас в аркадах куполов работают сувенирные лавки, которые закрываются позже музеев, — можно сделать последние покупки.
- Площадь Пои-Калян. Это главное впечатление. Минарет Калян, мечеть и медресе Мири-Араб, подсвеченные мощными прожекторами, создают ощущение нереальности происходящего. Прогуляйтесь вокруг площади, найдите свой ракурс для фотографий. Ночью ансамбль выглядит еще масштабнее и величественнее, чем днем.
- Улицы от Ляби-Хауз к Пои-Калян. Просто потеряйтесь в лабиринте улочек старого города между двумя этими точками. Вечером они пустынны и таинственны. Подсвеченные фасады старых домов, резные двери, доносящаяся из окон музыка — это и есть настоящая, живая Бухара.
Итог: Ваш вечер в Бухаре может быть разным — аутентичным и традиционным за ужином у Ляби-Хауза или современным и романтичным на крыше ресторана Joy. Чередуйте прогулки по подсвеченным площадям с ужином в колоритном ресторане, и вы гарантированно влюбитесь в этот город еще сильнее. Приятных прогулок.
Вечерняя сказка Самарканда:
куда сходить после заката
Самарканд — душа Великого Шелкового пути. Днем вы, наверняка, были очарованы бирюзовыми куполами Регистана и лабиринтами Шахи-Зинды. Но когда солнце скрывается за горизонтом, в городе начинается настоящая магия. Древние стены оживают в свете прожекторов, а воздух наполняется ароматами плова и специй. Не спешите возвращаться в отель — самые яркие впечатления ждут вас именно сейчас!
Попробуйте Самарканд на вкус:
Вечер в Самарканде — это время пировать, как древние купцы. Выберите место по душе: от шумного и колоритного до уютного и романтичного.
Samarkand Restaurant
Атмосфера: Это классика жанра — большой, оживленный ресторан с традиционным интерьером, узбекской музыкой и шумом веселых застолий. Сюда приходят за аутентичной атмосферой праздника.
Что попробовать: Классический плов, сочный шашлык, хрустящую самсу и лепешки прямо из тандыра. Порции щедрые, настроение — соответствующее.
Karimbek
Атмосфера: Если хотите почувствовать себя как в гостях у самаркандской семьи, вам сюда. Это один из любимых ресторанов местных жителей. Здесь нет пафоса, зато есть большие порции, насыщенные вкусы и душевная обстановка.
Что попробовать: Наваристую шурпу, ароматный лагман и нежнейшие кебабы.
Emirkhan
Атмосфера: Роскошный ресторан, название которого отдает дань уважения великому правителю и полководцу Амиру Темуру. Интерьер напоминает убранство дворца эпохи Тимуридов: высокие сводчатые потолки, богатая восточная резьба по дереву и ганчу, аутентичные ковры и мягкое, торжественное освещение. По вечерам здесь часто играет живая национальная музыка, а в выходные дни можно стать зрителем колоритных танцевальных шоу-программ, что создает полный эффект погружения в богатую историю Самарканда.
Что попробовать: В меню — классика узбекской кухни, приготовленная с особым вниманием к качеству продуктов и деталям. Обязательно стоит попробовать самаркандский плов, который здесь готовят по старинному рецепту, а также шашлык из молодой телятины и фирменные манти. Порции щедрые, а подача блюд соответствует высокой концепции заведения. Ужин здесь станет настоящим пиршеством, достойным эмиров и сановников.
Bibikhanum Teahouse
Атмосфера: Одно из самых фотогеничных мест города! Эта чайхана расположена прямо у подножия величественной мечети Биби-Ханум. Вечером, когда подсвечивается ее купол, здесь особенно красиво и атмосферно.
Что попробовать: Нежный зеленый чай, сладкую пахлаву, самсу и другие легкие закуски. Идеально для передышки перед дальнейшей прогулкой.
Old City Restaurant
Атмосфера: Уютный ресторан в самом сердце старого города. Национальный декор, ковры и живая музыка создают полный эффект погружения в эпоху Шелкового пути.
Что попробовать: Ароматный плов, который готовят здесь же, и другие блюда национальной кухни под аккомпанемент традиционных инструментов.
Kyzyl Chaikhana
Атмосфера: Настоящая восточная чайхана без туристического лоска. Деревянные лежанки (супы), открытый мангал и душевная обстановка. Место, где можно расслабиться и почувствовать местный колорит.
Что попробовать: Чай в пиалах и знаменитые самаркандские чебуреки.
Besh Chinor
Атмосфера: Название переводится как «Пять чинаров». Ресторан скрыт в тени вековых деревьев в старом городе. Открытый дворик, спокойная атмосфера и блюда, как будто приготовленные заботливой узбекской бабушкой.
Что попробовать: Невероятно вкусный шашлык и острый салат аччик-чучук.
Osh Markazi (Центр плова)
Атмосфера: Это не ресторан, а культовое место для ценителей главного блюда Узбекистана. Без изысканных интерьеров, но с феноменальным пловом, который готовят в огромных казанах на открытой кухне.
Что попробовать: Самаркандский плов — именно его, аутентичный и неповторимый.
Platan (Платан)
Атмосфера: Элегантный ресторан, гармонично сочетающий в себе традиционный восточный колорит и европейский комфорт. В отличие от шумных и многолюдных заведений, здесь царит спокойная, умиротворяющая атмосфера. Гостей ждут уютные зоны в тени вековых деревьев в летнее время и стильные интерьеры с национальными акцентами — коврами и мягкими диванами — в холодный сезон. Идеальное место для романтического ужина или неспешной трапезы в кругу близких после экскурсий.
Что попробовать: Кухня делает акцент на авторской подаче классических узбекских блюд. Здесь стоит заказать нежный плов с бараниной, манти с сочной начинкой или шашлык, приготовленный на углях. Блюда отличаются изящной подачей и сбалансированным вкусом. По вечерам живая музыка — чаще всего спокойные мелодии на национальных инструментах — создает особое настроение, не мешая размеренной беседе.
Волшебные зоны для вечерней прогулки
Самарканд создан для неспешных вечерних променадов. Вот маршруты, которые подарят вам самые сильные впечатления.
Площадь Регистан — главное шоу. Это must-see вечерней программы. После захода солнца медресе Улугбека, Шер-Дор и Тилля-Кари озаряются мощной золотистой подсветкой. Они выглядят еще грандиознее, чем днем. Обязательно дождитесь светомузыкального шоу (уточняйте время на месте), когда фасады оживают в лучах прожекторов под традиционную и классическую музыку. Иногда вечером включают еще 3D шоу в более позднее время. Точную информацию вам скажут сотрудники музея.
Мечеть Биби-Ханум в тишине. Днем здесь кипит жизнь, но вечером площадь пустеет. Вы сможете в спокойствии рассмотреть масштабы древней мечети, подсвеченной софитами, и почувствовать ее былое величие. Совместите с визитом в чайхану напротив.
Старый город улочками Регистана. Уйдите на пару улиц вглубь от главной площади. Вечером здесь царит удивительная атмосфера: подсвеченные глинобитные стены, резные двери, доносящаяся музыка из ресторанов. Идеальное место для фотографий и романтических прогулок.
Район Сиабского базара. Если базар уже закрыт, жизнь перемещается на прилегающие улочки. Здесь работают уютные чайханы, пахнет шашлыком, а иногда играют уличные музыканты. Ощущение настоящего восточного города.
Видовая площадка Chashmai Mirob. Кафе на холме с лучшей панорамой на исторический центр Самарканда. Это идеальное место, чтобы встретить закат с видом на Регистан или поужинать при свечах, глядя на огни древнего города.
Обсерватория Улугбека. Поездка сюда вечером имеет особый символический смысл. Именно под этим звездным небом великий астроном вел свои наблюдения. Закат над холмами и тишина добавляют месту загадочности.
Silk Road (Шелковый путь): Современный комплекс в древнем стиле. Это не просто торгово-развлекательный комплекс, а масштабный проект, стилизованный под архитектуру Великого Шелкового пути. Здесь есть все для веченего отдыха: рестораны, кафе, сувенирные лавки и главная достопримечательность — поющие фонтаны. Шоу фонтанов под музыку — зрелище, ради которого сюда стоит приехать (уточняйте график работы дополнительно). Что посмотреть: Сам комплекс, вечернее шоу фонтанов, многоуровневые галереи с арками и башнями. Важно: Комплекс расположен на выезде из города. Поездка от центра (Регистана) займет около 40 минут на такси. Учитывайте это в планах.
Ишратхона: Драма истории в лучах заката
Что посмотреть: «Ишратхона» переводится как «Дом Увеселений». Это мавзолей XV века, который долгое время стоял в живописных руинах. Сейчас он активно реставрируется. Вечерняя подсветка выгодно подчеркивает его древние стены и арки, создавая атмосферу таинственности.
Совет: Находится по пути на Silk Road. Можно легко совместить эти две точки в одной поездке, посетив Ишратхону на закате, а затем отправиться на шоу фонтанов.
Ресторан «Афросиаб» с видом на Биби-Ханым
Концепция: Ресторан национальной кухни, расположенный на холме рядом с городищем Афросиаб. Его главный козырь — одна из лучших панорамных видовых площадок на мечеть Биби-Ханым.
Что делать: Приезжайте перед закатом, чтобы занять место на летней террасе, заказать ужин (например, плов или шашлык) и наблюдать, как древняя мечеть постепенно окрашивается в золотые, а затем в вечерние цвета подсветки. Можно совместить с короткой прогулкой по территории раскопок древнего городища Афросиаб.
Мавзолей Ходжи Абди Даруна и некрополь Чор-Чинор
Что посмотреть: Спокойное, сакральное место недалеко от мавзолея президента Ислама Каримова. Здесь находится древнее кладбище и мавзолей, но главная достопримечательность — четыре огромных, многовековых чинара (Чор-Чинор), стволы которых срослись в гигантский природный монумент. Вечером здесь царит умиротворяющая и немного мистическая атмосфера.
Мавзолей первого президента Узбекистана Ислама Каримова
Что посмотреть: Мемориальный комплекс, расположенный на историческом кладбище. Это место государственного значения, отличающееся строгой и торжественной архитектурой из белого мрамора. Вечером комплекс красиво подсвечивается, создавая атмосферу спокойствия и почтения. Посещение требует соблюдения дресс-кода.
Улица Мирзо Улугбека и Сиабский базар (вечерняя жизнь)
Что посмотреть: Хотя сам базар к вечеру закрывается, прилегающие улочки оживают. Здесь можно прогуляться среди сувенирных лавок, которые работают дольше, понаблюдать за жизнью города, зайти в одно из многочисленных кафе или купить свежую самсу и лепешки к ужину.
Чайхана «Биби-Ханым» с видом на мечеть
Концепция: Идеальное место для паузы. Расположенная прямо напротив мечети Биби-Ханым, эта чайхана предлагает насладиться традиционным зеленым чаем, пахлавой или самсой, глядя на освещенный грандиозный фасад. Не упустите шанс сделать одну из самых красивых вечерних фотографий Самарканда.
Некрополь Шахи-Зинда в вечерних огнях
Что посмотреть: Прогулка по этой улице-некрополю днем и вечером — два разных опыта. После захода солнца включается подсветка, которая искусно выделяет бирюзовые изразцы и создает на стенах древних мавзолеев удивительную игру света и тени. Атмосфера становится более таинственной и сосредоточенной. Обратите внимание на часы работы!
Культурные вечера: шоу и музыка
Во многих перечисленных ресторанах (Samarkand Restaurant, Old City, Karimbek, Emirkhan) по вечерам проходят национальные шоу-программы. Вы сможете насладиться ужином под зажигательные узбекские танцы, завораживающие звуки карная и дутара. Это яркий и веселый способ завершить день, полностью погрузившись в местную культуру.
Совет: Не планируйте слишком много. Вечерний Самарканд создан для того, чтобы не спеша прочувствовать его атмосферу. Выберите один ресторан, одну зону для прогулки и насладитесь моментом. Пусть вечер в древнем городе останется в вашей памяти как одно из самых ярких путешествий во времени. Приятных впечатлений
куда сходить после заката
Самарканд — душа Великого Шелкового пути. Днем вы, наверняка, были очарованы бирюзовыми куполами Регистана и лабиринтами Шахи-Зинды. Но когда солнце скрывается за горизонтом, в городе начинается настоящая магия. Древние стены оживают в свете прожекторов, а воздух наполняется ароматами плова и специй. Не спешите возвращаться в отель — самые яркие впечатления ждут вас именно сейчас!
Попробуйте Самарканд на вкус:
Вечер в Самарканде — это время пировать, как древние купцы. Выберите место по душе: от шумного и колоритного до уютного и романтичного.
Samarkand Restaurant
Атмосфера: Это классика жанра — большой, оживленный ресторан с традиционным интерьером, узбекской музыкой и шумом веселых застолий. Сюда приходят за аутентичной атмосферой праздника.
Что попробовать: Классический плов, сочный шашлык, хрустящую самсу и лепешки прямо из тандыра. Порции щедрые, настроение — соответствующее.
Karimbek
Атмосфера: Если хотите почувствовать себя как в гостях у самаркандской семьи, вам сюда. Это один из любимых ресторанов местных жителей. Здесь нет пафоса, зато есть большие порции, насыщенные вкусы и душевная обстановка.
Что попробовать: Наваристую шурпу, ароматный лагман и нежнейшие кебабы.
Emirkhan
Атмосфера: Роскошный ресторан, название которого отдает дань уважения великому правителю и полководцу Амиру Темуру. Интерьер напоминает убранство дворца эпохи Тимуридов: высокие сводчатые потолки, богатая восточная резьба по дереву и ганчу, аутентичные ковры и мягкое, торжественное освещение. По вечерам здесь часто играет живая национальная музыка, а в выходные дни можно стать зрителем колоритных танцевальных шоу-программ, что создает полный эффект погружения в богатую историю Самарканда.
Что попробовать: В меню — классика узбекской кухни, приготовленная с особым вниманием к качеству продуктов и деталям. Обязательно стоит попробовать самаркандский плов, который здесь готовят по старинному рецепту, а также шашлык из молодой телятины и фирменные манти. Порции щедрые, а подача блюд соответствует высокой концепции заведения. Ужин здесь станет настоящим пиршеством, достойным эмиров и сановников.
Bibikhanum Teahouse
Атмосфера: Одно из самых фотогеничных мест города! Эта чайхана расположена прямо у подножия величественной мечети Биби-Ханум. Вечером, когда подсвечивается ее купол, здесь особенно красиво и атмосферно.
Что попробовать: Нежный зеленый чай, сладкую пахлаву, самсу и другие легкие закуски. Идеально для передышки перед дальнейшей прогулкой.
Old City Restaurant
Атмосфера: Уютный ресторан в самом сердце старого города. Национальный декор, ковры и живая музыка создают полный эффект погружения в эпоху Шелкового пути.
Что попробовать: Ароматный плов, который готовят здесь же, и другие блюда национальной кухни под аккомпанемент традиционных инструментов.
Kyzyl Chaikhana
Атмосфера: Настоящая восточная чайхана без туристического лоска. Деревянные лежанки (супы), открытый мангал и душевная обстановка. Место, где можно расслабиться и почувствовать местный колорит.
Что попробовать: Чай в пиалах и знаменитые самаркандские чебуреки.
Besh Chinor
Атмосфера: Название переводится как «Пять чинаров». Ресторан скрыт в тени вековых деревьев в старом городе. Открытый дворик, спокойная атмосфера и блюда, как будто приготовленные заботливой узбекской бабушкой.
Что попробовать: Невероятно вкусный шашлык и острый салат аччик-чучук.
Osh Markazi (Центр плова)
Атмосфера: Это не ресторан, а культовое место для ценителей главного блюда Узбекистана. Без изысканных интерьеров, но с феноменальным пловом, который готовят в огромных казанах на открытой кухне.
Что попробовать: Самаркандский плов — именно его, аутентичный и неповторимый.
Platan (Платан)
Атмосфера: Элегантный ресторан, гармонично сочетающий в себе традиционный восточный колорит и европейский комфорт. В отличие от шумных и многолюдных заведений, здесь царит спокойная, умиротворяющая атмосфера. Гостей ждут уютные зоны в тени вековых деревьев в летнее время и стильные интерьеры с национальными акцентами — коврами и мягкими диванами — в холодный сезон. Идеальное место для романтического ужина или неспешной трапезы в кругу близких после экскурсий.
Что попробовать: Кухня делает акцент на авторской подаче классических узбекских блюд. Здесь стоит заказать нежный плов с бараниной, манти с сочной начинкой или шашлык, приготовленный на углях. Блюда отличаются изящной подачей и сбалансированным вкусом. По вечерам живая музыка — чаще всего спокойные мелодии на национальных инструментах — создает особое настроение, не мешая размеренной беседе.
Волшебные зоны для вечерней прогулки
Самарканд создан для неспешных вечерних променадов. Вот маршруты, которые подарят вам самые сильные впечатления.
Площадь Регистан — главное шоу. Это must-see вечерней программы. После захода солнца медресе Улугбека, Шер-Дор и Тилля-Кари озаряются мощной золотистой подсветкой. Они выглядят еще грандиознее, чем днем. Обязательно дождитесь светомузыкального шоу (уточняйте время на месте), когда фасады оживают в лучах прожекторов под традиционную и классическую музыку. Иногда вечером включают еще 3D шоу в более позднее время. Точную информацию вам скажут сотрудники музея.
Мечеть Биби-Ханум в тишине. Днем здесь кипит жизнь, но вечером площадь пустеет. Вы сможете в спокойствии рассмотреть масштабы древней мечети, подсвеченной софитами, и почувствовать ее былое величие. Совместите с визитом в чайхану напротив.
Старый город улочками Регистана. Уйдите на пару улиц вглубь от главной площади. Вечером здесь царит удивительная атмосфера: подсвеченные глинобитные стены, резные двери, доносящаяся музыка из ресторанов. Идеальное место для фотографий и романтических прогулок.
Район Сиабского базара. Если базар уже закрыт, жизнь перемещается на прилегающие улочки. Здесь работают уютные чайханы, пахнет шашлыком, а иногда играют уличные музыканты. Ощущение настоящего восточного города.
Видовая площадка Chashmai Mirob. Кафе на холме с лучшей панорамой на исторический центр Самарканда. Это идеальное место, чтобы встретить закат с видом на Регистан или поужинать при свечах, глядя на огни древнего города.
Обсерватория Улугбека. Поездка сюда вечером имеет особый символический смысл. Именно под этим звездным небом великий астроном вел свои наблюдения. Закат над холмами и тишина добавляют месту загадочности.
Silk Road (Шелковый путь): Современный комплекс в древнем стиле. Это не просто торгово-развлекательный комплекс, а масштабный проект, стилизованный под архитектуру Великого Шелкового пути. Здесь есть все для веченего отдыха: рестораны, кафе, сувенирные лавки и главная достопримечательность — поющие фонтаны. Шоу фонтанов под музыку — зрелище, ради которого сюда стоит приехать (уточняйте график работы дополнительно). Что посмотреть: Сам комплекс, вечернее шоу фонтанов, многоуровневые галереи с арками и башнями. Важно: Комплекс расположен на выезде из города. Поездка от центра (Регистана) займет около 40 минут на такси. Учитывайте это в планах.
Ишратхона: Драма истории в лучах заката
Что посмотреть: «Ишратхона» переводится как «Дом Увеселений». Это мавзолей XV века, который долгое время стоял в живописных руинах. Сейчас он активно реставрируется. Вечерняя подсветка выгодно подчеркивает его древние стены и арки, создавая атмосферу таинственности.
Совет: Находится по пути на Silk Road. Можно легко совместить эти две точки в одной поездке, посетив Ишратхону на закате, а затем отправиться на шоу фонтанов.
Ресторан «Афросиаб» с видом на Биби-Ханым
Концепция: Ресторан национальной кухни, расположенный на холме рядом с городищем Афросиаб. Его главный козырь — одна из лучших панорамных видовых площадок на мечеть Биби-Ханым.
Что делать: Приезжайте перед закатом, чтобы занять место на летней террасе, заказать ужин (например, плов или шашлык) и наблюдать, как древняя мечеть постепенно окрашивается в золотые, а затем в вечерние цвета подсветки. Можно совместить с короткой прогулкой по территории раскопок древнего городища Афросиаб.
Мавзолей Ходжи Абди Даруна и некрополь Чор-Чинор
Что посмотреть: Спокойное, сакральное место недалеко от мавзолея президента Ислама Каримова. Здесь находится древнее кладбище и мавзолей, но главная достопримечательность — четыре огромных, многовековых чинара (Чор-Чинор), стволы которых срослись в гигантский природный монумент. Вечером здесь царит умиротворяющая и немного мистическая атмосфера.
Мавзолей первого президента Узбекистана Ислама Каримова
Что посмотреть: Мемориальный комплекс, расположенный на историческом кладбище. Это место государственного значения, отличающееся строгой и торжественной архитектурой из белого мрамора. Вечером комплекс красиво подсвечивается, создавая атмосферу спокойствия и почтения. Посещение требует соблюдения дресс-кода.
Улица Мирзо Улугбека и Сиабский базар (вечерняя жизнь)
Что посмотреть: Хотя сам базар к вечеру закрывается, прилегающие улочки оживают. Здесь можно прогуляться среди сувенирных лавок, которые работают дольше, понаблюдать за жизнью города, зайти в одно из многочисленных кафе или купить свежую самсу и лепешки к ужину.
Чайхана «Биби-Ханым» с видом на мечеть
Концепция: Идеальное место для паузы. Расположенная прямо напротив мечети Биби-Ханым, эта чайхана предлагает насладиться традиционным зеленым чаем, пахлавой или самсой, глядя на освещенный грандиозный фасад. Не упустите шанс сделать одну из самых красивых вечерних фотографий Самарканда.
Некрополь Шахи-Зинда в вечерних огнях
Что посмотреть: Прогулка по этой улице-некрополю днем и вечером — два разных опыта. После захода солнца включается подсветка, которая искусно выделяет бирюзовые изразцы и создает на стенах древних мавзолеев удивительную игру света и тени. Атмосфера становится более таинственной и сосредоточенной. Обратите внимание на часы работы!
Культурные вечера: шоу и музыка
Во многих перечисленных ресторанах (Samarkand Restaurant, Old City, Karimbek, Emirkhan) по вечерам проходят национальные шоу-программы. Вы сможете насладиться ужином под зажигательные узбекские танцы, завораживающие звуки карная и дутара. Это яркий и веселый способ завершить день, полностью погрузившись в местную культуру.
Совет: Не планируйте слишком много. Вечерний Самарканд создан для того, чтобы не спеша прочувствовать его атмосферу. Выберите один ресторан, одну зону для прогулки и насладитесь моментом. Пусть вечер в древнем городе останется в вашей памяти как одно из самых ярких путешествий во времени. Приятных впечатлений
Узбекистан — это не просто страна на карте, это путешествие, которое останется в вашем сердце. Мы вложили в этот гид всю свою любовь к родному краю, чтобы ваша поездка стала по-настоящему незабываемой. Ждем вас, чтобы разделить радость открытий! Помните, мы всегда на связи и с радостью поможем составить идеальный маршрут или ответим на любой вопрос. До встречи!
